いつも和陽館をご利用いただき、誠にありがとうございます。

品数豊かに並ぶ、心温まる手作りの膳

本日の日替わりの食事には、香ばしく揚げたマグロかつを中心に、新鮮なお刺身や彩り豊かな手作り小鉢をひと膳に揃えた、家庭的でほっとする日替わり御膳をご用意いたしました。

お盆の上に色とりどりのお料理を整然と並べ、運ばれてきた瞬間に品数の多さと手作りの温もりを感じていただける、栄養バランスの良いお食事に仕立てています。

本日の主菜であるマグロかつは、きつね色にサクサクと香ばしく揚げ上げ、まろやかで具材感のあるタルタルソースをたっぷりとかけました。外は軽やかな衣の食感、中はしっとりとしたマグロの旨みが広がり、敷き詰めたみずみずしい千切りキャベツとともにお召し上がりいただくことで、豊かなコクがありながらも重たすぎず、炊きたてのご飯が自然と進む食べごたえ十分の一皿です。

お刺身から多彩な小鉢まで、いろいろな味わいを少しずつ

お膳の左手には、鮮やかな赤身に爽やかなわさびを添えた新鮮なお刺身をご用意いたしました。香ばしい揚げ物とともに、さっぱりとした海の恵みもお楽しみいただけます。

手前の三つ仕切り皿には、じっくりとお出汁を含ませた大根やニンジン、竹輪の煮物や、風味豊かなレンコンの煮物、彩りの良い青菜の和え物を丁寧に盛り込みました。さらに、香ばしく焼き上げた魚の小鉢やさっぱりとしたお漬物、シャキシャキとした食感が心地よい彩りサラダなど、ひと口ごとに味の移り変わりを楽しめる工夫を凝らしています。

温かいお椀や、食後のひと息に嬉しい甘味まで揃え、最初から最後まで飽きることなく満たされる充実の構成です。

毎日の食事に、ほっとできる家庭的な温もりを。お仕事の合間の活力補給や、日々の穏やかなお食事の時間に、手間ひまかけた手料理をぜひ当店でゆっくりとお召し上がりください。

※料理の内容は仕入れや日により変更となる場合がございます。

営業のご案内

和陽館は愛知県稲沢市長野2-10-8にございます。お近くへお越しの際やお食事の機会に、ぜひお気軽にお立ち寄りください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。