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■ チキンカツのトマトソースがメインの本日の和定食ランチ

本日の和定食ランチのメインは、長方形の皿に盛り付けたチキンカツのトマトソースです。細かく千切りにした白いキャベツをたっぷり敷き、その上にカリッと揚げたチキンカツを3個並べ、赤いトマトソースをとろりとかけました。揚げたての香ばしさと、ほどよい酸味とコクのあるトマトソースがご飯によく合う一皿です。

左上の青と白の模様入りの小鉢には、オレンジ色のお刺身を1切れと緑色の海藻を盛り付け、わさびを添えました。メインの合間に、さっぱりとした味わいもお楽しみください。

■ サラダ・小鉢・デザート・温かい一品までバランスよく

左下の透明なガラスボウルには、千切りキャベツをベースに、黄色いコーン、赤いミニトマト、きゅうりのスライス、レタスをあしらったサラダをご用意しました。みずみずしい野菜が、揚げ物の合間に口の中をさっぱりとリフレッシュしてくれます。

サラダの右隣には、白地に緑の模様をあしらった細長い小皿と、濃い茶色の小皿を並べました。茶色の小皿には、四角い白いゼリー状の具材の上にきゅうりのスライスをのせたさっぱりとした一品を盛り付けています。

さらに右側の濃い茶色の小皿には、細切りの人参や茶色い具材、緑の葉物を合わせた和え物小鉢をお入れしました。いろいろな食感を少しずつお楽しみいただけます。

トレイ中央下の小皿には、細かく刻んだ具材と緑の葉物を盛り付けた副菜小鉢をのせ、赤い色味のスプーンを添えて、彩りよくまとめています。

一番右下の赤い受け皿にのせた黒い蓋付きの器には、なめらかな口当たりの茶碗蒸しなどの温かい一品をお入れしております。蓋に描かれた扇状の模様がアクセントとなり、蓋を開けた瞬間の湯気とともに、ほっとひと息ついていただければ幸いです。

右上の薄緑色のボウルには、透明感のあるゼリーに気泡が浮かぶさっぱりとしたデザートをお入れしました。涼しげなのどごしで、食後のひと口甘味としてスプーンとともにお楽しみください。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

くつろぎの和空間で、彩り豊かな本日の和定食ランチをゆっくりとお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。