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■ 焼きチーズカレーがメインの本日の和定食ランチ

本日の和定食ランチのメインは、白い花柄の皿にのせた器でご提供する焼きチーズカレーです。表面には香ばしい焼き色がついたチーズがとろりと広がり、その下には熱々のカレーソースがたっぷり。スプーンを入れるたびに、チーズのコクとカレーの香りが合わさり、ご飯がすすむ一皿に仕上がっています。

左上の青と白、金色のラインが入った器には、半透明の白身魚のお刺身を2切れ盛り付けました。わさびと海藻を添えておりますので、お好みで醤油を合わせ、さっぱりとお楽しみください。

■ サラダ・煮物・デザート・温かい一品までバランスよく

右側のガラスボウルには、千切りキャベツをベースに、コーンときゅうりのスライスをあしらったサラダをご用意しました。カレーやお刺身の合間に、みずみずしい野菜で口の中をリフレッシュしていただけます。

中央下の白い細長い皿は、茶色い植物柄をあしらったアクセントの一枚。トレイ全体を落ち着いた和の雰囲気にまとめてくれます。

その右隣の濃い茶色の四角い器には、大根やこんにゃく、にんじん、れんこん、緑の葉を合わせただし香る煮物小鉢を盛り付けました。さまざまな具材の食感と、やさしい味わいを少しずつお楽しみください。

左下の青と白の小さな丸皿には、鮮やかな黄色のお漬物を数切れご用意しました。箸休めやお口直しとしてどうぞ。

奥の緑色の丸い器には、濃い紫色の層の上に白いクリームを花のように絞ったブルーベリーのゼリーのデザートをお入れしています。食後のひと口甘味として、付属のスプーンでゆっくりお楽しみください。

右下の赤い受け皿にのせた青と白のストライプ模様の蓋付きの器には、なめらかな口当たりの茶碗蒸しなどの温かい一品をお入れしております。蓋を開けた瞬間の湯気とともに、ほっとひと息ついていただければ幸いです。

手前には「お宿」と印字した箸袋と箸、模様入りのスプーンを添え、トレイ全体を彩り豊かな和洋折衷の定食に仕上げました。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

くつろぎの和空間で、彩り豊かな本日の和定食ランチをゆっくりとお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。