いつも和陽館をご利用いただき、誠にありがとうございます。

■ 冷しゃぶがメインの本日の和定食ランチ

本日の和定食ランチのメインは、長方形の茶色い器に盛り付けた冷しゃぶです。細切りキャベツの上に、やわらかく茹でて冷やした豚肉を広げ、細切りの人参と半分にカットしたミニトマトを添えました。さっぱりとしたタレと野菜のシャキシャキ感、豚肉の旨みが合わさり、ご飯にもよく合う一皿です。

左上の青と白の幾何学模様の器には、薄切りの白身魚のお刺身を数切れ盛り付けました。ピンク色の縞模様が入った身に、緑の大葉を添え、お好みで醤油を合わせてさっぱりとお楽しみいただけます。

■ 小鉢・デザート・温かい一品までバランスよく

左下の小さな丸皿には、鮮やかな黄色のお漬物を盛り付けました。箸休めやお口直しとしてどうぞ。

その右隣の濃い茶色の長方形の器には、こんにゃく、人参、魚のすり身を揚げた具材、ごぼう巻き、れんこんなどを合わせただし香る煮物小鉢を盛り付けています。さまざまな具材の食感と、やさしい味わいを少しずつお楽しみください。

右上の緑色の丸い器には、白いプリン風のベースの上にホイップクリームを絞ったデザートをご用意しました。緑の受け皿にのせ、食後のひと口甘味としてスプーンでゆっくりお召し上がりください。

一番右下の赤い縁取りの黒い丸い器には蓋付きの黒い容器をのせ、中には茶碗蒸しなどの温かい一品をお入れしております。蓋に描かれたオレンジ色の模様がアクセントとなり、蓋を開けた瞬間の湯気とともに、ほっとひと息ついていただければ幸いです。

手前には「お宿 和陽館」と印字した箸袋と箸、黒いスプーンを添え、トレイ全体を落ち着いた和の雰囲気と彩りでまとめました。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

くつろぎの和空間で、彩り豊かな本日の和定食ランチをゆっくりとお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。