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■ チキンカツの卵とじ丼がメインの本日の和定食ランチ

本日の和定食ランチのメインは、黒地に銀色の縁取りが印象的な丼にお入れしたチキンカツの卵とじ丼です。だしのきいた茶色いつゆの中に、玉ねぎと青菜を合わせ、上には衣がサクッと揚がったチキンカツを3切れ盛り付けました。だしの旨みと鶏肉の香ばしさが合わさり、ご飯がすすむ一品です。

丼の左側の青と白の模様入りの丸い小鉢には、細く刻んだ大根のつまの上にピンク色のお刺身を数切れ盛り付けました。大葉とわさびを添えておりますので、お好みで醤油をつけて、さっぱりとお楽しみください。

■ 小鉢・お漬物・温かい椀物までバランスよく

丼の右側には、殻付きの生卵を1つご用意しました。お好みに応じて丼に割り入れていただくと、まろやかな味わいに変化し、また違ったおいしさをお楽しみいただけます。その隣の白い小鉢には、黄色い具材を使った和風小鉢を少量お入れしました。味のアクセントとして、少しずつお召し上がりください。

手前左側の青と白の小さな丸皿には、黄色いたくあん風のお漬物を盛り付けました。箸休めやお口直しとしてどうぞ。

中央手前の黒い四角い小皿には、白い大根や灰色の角切り具材、花形の人参を合わせただし香る煮物小鉢をご用意しました。やさしい味付けで、全体のバランスを整えてくれます。

その右隣の仕切り付きの黒い小皿には、上段に緑の丸い実とピンク色の器を合わせたひと口小鉢を盛り付け、下段には茶色い煮物を少量お入れしました。少しずついろいろな味を楽しんでいただけます。

トレイ右奥の赤い縁取りのある黒い蓋付きの器には、なめらかな口当たりの茶碗蒸しなど温かい椀物をお入れしております。蓋の上にあしらった扇形の模様も食卓を彩り、蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気とともに、ほっとひと息ついていただければ幸いです。

左奥の細長い白い小皿の緑の模様がトレイ全体のアクセントとなり、見た目にも彩り豊かな和定食ランチに仕上がっています。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

落ち着いた和の空間で、彩り豊かな本日の和定食ランチをゆっくりとお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。