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■ 味噌カツがメインの本日の和定食ランチ

本日の和定食ランチのメインは、オレンジ色の縁取りが印象的な波型の器に盛り付けた味噌カツです。細かく千切りにしたキャベツをたっぷり敷き、その上にこんがり揚げた豚カツを3切れ並べ、コクのある味噌ダレ風の茶色いソースをかけました。サクッとした衣とやわらかな豚肉、濃厚な味噌ダレで、ご飯がすすむ一皿です。

左上の青と白の模様入りの丸い小鉢には、薄ピンク色のお刺身を2切れ盛り付けました。緑の葉物野菜とわさびを添えておりますので、お好みで醤油をつけて、さっぱりとお楽しみください。

■ サラダ・手作り小鉢・デザート・温かい椀物までバランスよく

右上の緑色の丸い器には、茶色いパン風の生地に白いクリームを添えたデザートをご用意しました。食後のひと口甘味として、ゆっくりお召し上がりください。

中央右寄りの透明なガラスボウルには、千切りキャベツをベースに、きゅうりのスライス、ミニトマト、コーンを合わせたサラダを盛り付けました。ドレッシングをかけ、揚げ物とのバランスを整えてくれます。

左下の白地に青い花柄の小さな四角い小皿には、黄色と緑色のお漬物を盛り付けました。箸休めやお口直しとして少しずつお楽しみください。

中央下の黒い四角い深めの器には、魚のすり身風の揚げ物と大根、人参をだしで煮含めた煮物小鉢をお入れしました。やさしい味わいで、ご飯のおかずにもぴったりです。

その右隣の黒い四角い器には、なめらかな白いポテトサラダ風の一品と、甘辛く味付けした茶色いおかずを盛り合わせた手作り小鉢をご用意しました。緑の飾り葉を添え、見た目にも彩りよく仕上げています。

一番右下の赤い縁取りのある黒い蓋付きの器には、なめらかな口当たりの茶碗蒸しなど温かい椀物をお入れしております。蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気とともに、ほっとひと息ついていただければ幸いです。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

彩り豊かな和定食ランチを、落ち着いた和の空間でゆっくりとお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。