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■ 煮込みハンバーグがメインの本日の和定食ランチ

本日の和定食ランチのメインは、花柄の器に盛り付けた煮込みハンバーグです。こんがり焼き上げたハンバーグに、コクのある茶色いソースをたっぷりかけ、周りには黄色いコーンと細長いフライドポテト風の野菜を添えました。やわらかなハンバーグと濃厚なソースで、ご飯がすすむ一皿です。

左上の青・白・金色の模様入りの波型の小鉢には、赤身のまぐろのお刺身を2切れ、大葉とわさびを添えて盛り付けました。お好みで醤油をつけて、さっぱりとお楽しみください。

■ サラダ・手作り小鉢・温かい椀物までバランスよく

右上のガラスボウルには、千切りキャベツにコーン、ミニトマト、きゅうりを合わせたサラダをご用意しました。ドレッシングをかけ、揚げ物や煮込み料理とのバランスを整えてくれます。

メインの下の青い小皿には、きゅうりとたくあん風のお漬物を盛り付けました。箸休めやお口直しとして少しずつお召し上がりください。

中央の黒い四角い皿には、薄黄色の長方形の具材と椎茸風の煮物、花形に型抜きした人参を盛り付けた煮物小鉢をのせました。だしの風味がやさしく広がる一品です。

その右隣の黒い四角い皿には、細切りキャベツとピンク色の輪切り具材を合わせた和え物小鉢をご用意しました。シャキシャキとした食感が楽しめます。

一番右下の赤い受け皿にのせた青と白のストライプ模様の蓋付きの器には、なめらかな口当たりの茶碗蒸しなど温かい椀物をお入れしております。蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気とともに、ほっとひと息ついていただければ幸いです。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

彩り豊かな和定食ランチを、落ち着いた和の空間でゆっくりとお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。