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■ チキン南蛮がメインの本日の和定食ランチ

本日の和定食ランチのメインは、オレンジ色の縁取りが印象的な波型の器に盛り付けたチキン南蛮です。器の中央に細かく刻んだ千切りキャベツをたっぷり敷き、その上にこんがりと揚げた鶏肉をいくつか盛り付け、白いタルタルソースをかけました。甘酢の風味とまろやかなソース、サクッとした衣とジューシーな鶏肉の組み合わせで、ご飯がすすむ一皿です。

左上の青と白の模様入りの丸い器には、薄紅色のお刺身を3切れ盛り付けました。大葉と白い千切り野菜を添え、横にはわさびを少量のせておりますので、お好みで醤油をつけて、さっぱりとお楽しみください。

■ 小鉢・デザート・温かい椀物までバランスよく

中央下の黒い斑点模様の長方形の皿には、料理長手作りの小鉢を2種類盛り合わせました。左側にはオレンジ色や薄黄色の野菜と丸い茶色の煮物風の一品を、右側には細かく刻んだ野菜の和え物と緑色の棒状野菜を盛り付け、少しずついろいろな味と食感を楽しんでいただけます。

右上の緑色の丸い小鉢には、黄色いスポンジケーキに白いクリームを添えたデザートをご用意しました。付属のフォークと一緒に、食後のひと口甘味としてゆっくりお楽しみください。

一番右側の赤い縁取りの黒い蓋付きの器には、なめらかな口当たりの茶碗蒸しなど温かい椀物をお入れしております。蓋の上には朱色の模様をあしらい、蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気とともに、ほっとひと息ついていただければ幸いです。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

彩り豊かな和定食ランチを、落ち着いた和の空間でゆっくりとお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。