いつも和陽館をご利用いただき、誠にありがとうございます。

■ 鉄火丼がメインの本日の和定食ランチ

本日の和定食ランチのメインは、茶色い丼鉢に盛り付けた鉄火丼です。白いご飯の上に、赤身のまぐろのお刺身をたっぷりとのせ、上から刻み海苔をふんわりと散らしました。わかめ風の具材と緑色のペーストを添えていますので、お好みで味を調整しながら、まぐろの旨みとご飯の相性をお楽しみください。

丼の右側には、落ち着いた色合いのお椀を置き、だしの香りが広がるお味噌汁などの温かい汁物をご用意しました。食事のはじめや合間に、ほっとひと息ついていただければ幸いです。

丼の手前には、黒い小皿に黄色いお漬物を盛り付けました。箸休めやお口直しとして、少しずつお召し上がりください。

■ 焼き魚・小鉢・サラダ・デザートまでバランスよく

トレイ奥の四角い小皿2つには、料理長手作りの小鉢を盛り合わせました。左側の小皿には、大根や人参、揚げ物風の具材を合わせただし香る煮物を。右側の小皿には、香ばしく焼き上げた焼き魚と、緑の野菜や黄色い具材を合わせた一品を盛り付け、少しずついろいろな味わいをお楽しみいただけます。

右側手前の緑色の丸い器には、千切りキャベツをベースに、きゅうり、トマト、コーンを合わせたサラダをご用意しました。彩りのよいドレッシングをかけ、鉄火丼とのバランスを整えてくれます。

その奥の緑色の丸い器には、茶色いパン風の生地に白いクリームを添えたデザートを盛り付けました。食後のひと口甘味として、ゆっくりお楽しみください。

中央には、館名入りの箸袋に包んだお箸をご用意しております。落ち着いた和の空間で、彩り豊かな和定食ランチをゆっくりお楽しみください。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。