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■ チキン南蛮がメインの本日の和定食ランチ

本日の和定食ランチのメインは、オレンジ色と白のまだら模様が印象的な波型の器に盛り付けたチキン南蛮です。器の中央には細く刻んだ千切りキャベツをたっぷり敷き、その上にきつね色にカラッと揚げた鶏肉のフライを盛り付けました。仕上げに白いタルタルソースをかけ、シャキシャキとしたキャベツとサクッとした衣、ジューシーな鶏肉を一緒にお楽しみいただける、ご飯がすすむ一皿です。

左上の青と白の波模様の丸皿には、大葉の上に並べた赤身のお刺身を3切れ盛り付けました。横にはわさびを添えておりますので、お好みで醤油をつけて、さっぱりとお召し上がりください。

■ サラダ・小鉢・デザート・温かい椀物まで彩り豊かに

左下のガラス製のボウルには、千切りキャベツをベースに、コーンやミニトマト、きゅうりの輪切りを合わせたサラダをご用意しました。みずみずしい野菜の食感が、チキン南蛮とのバランスを整えてくれます。

トレイ中央下の茶色い四角い小皿には、丸い団子状の具材とオレンジ色の人参、白い大根のような野菜を合わせた煮物を盛り付けました。やさしい味わいのだしがしみ込み、少しずついろいろな食感をお楽しみいただけます。

メインの右隣の青い小さな丸皿には、黄色いお漬物を盛り付けました。箸休めやお口直しとしてどうぞ。

その右隣の緑色の丸い器には、四角くカットしたケーキと白いクリームを組み合わせたデザートをご用意しました。付属のスプーンで、食後のひと口甘味としてゆっくりお楽しみください。

トレイ右側の青い小皿には、茶色く焼き上げた焼き魚を一切れ盛り付け、ほどよい脂と香ばしさを味わっていただける一品に仕上げました。

右下の赤い縁取りのある黒い蓋付きの器には、なめらかな口当たりの茶碗蒸しなどの温かい椀物をお入れしております。蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気とともに、ほっとひと息ついていただければ幸いです。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

彩り豊かな和定食ランチを、落ち着いた和の空間でゆっくりとお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。