いつも和陽館をご利用いただき、誠にありがとうございます。

■ タラフライのタルタルソース掛けがメインの本日の和定食

本日の和定食ランチのメインは、長方形の茶色い器に盛り付けたタラフライのタルタルソース掛けです。器の中央には、細く刻んだ千切りキャベツをたっぷり敷き、その上にこんがりと揚げたタラのフライを2切れ盛り付けました。仕上げに白いタルタルソースをかけ、さっぱりとしたキャベツとサクッとした衣、ふっくらとしたタラの身の食感を一緒にお楽しみいただける一皿です。

左上の青と白の模様が入った丸皿には、薄いピンク色のお刺身を数切れ盛り付けました。緑の葉物野菜と薬味を添えておりますので、お好みで醤油をつけて、さっぱりとお召し上がりください。

■ 小鉢・サラダ・デザート・茶碗蒸しまで彩り豊かに

左下のガラス製のボウルには、千切りキャベツの上に黄色いスクランブルエッグのような具材とミニトマトを添えたサラダをご用意しました。ふんわりとした卵と野菜の食感で、全体のバランスを整えてくれます。

中央下の深さのある茶色い長方形の器には、数種類の小鉢の盛り合わせを一皿にまとめました。左側にはやさしい味わいの煮物や豆腐風の一品とオレンジ色の煮物、緑色の野菜を添え、中央には細かくほぐした肉のような具材や茶色い角切りの煮物を盛り付けています。少しずついろいろな味をお楽しみいただける内容です。

右側には、茶色い丸い器に入ったピンク色のお漬物と、白い四角い小皿に盛り付けたトマトソース風のパスタのような一品料理を添えました。箸休めやお口直しとしてどうぞ。

右上の緑色の丸い器には、黄色いパウンドケーキのような焼き菓子と白いクリームを添えたデザートをご用意しました。食後のひと口甘味としてお楽しみください。

一番右下の赤い縁取りのある黒い蓋付きの器には、なめらかな口当たりの茶碗蒸しなどの温かい椀物をお入れしております。蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気とともに、ほっとひと息ついていただければ幸いです。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

彩り豊かな和定食を、落ち着いた和の空間でゆっくりとお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。