いつも和陽館をご利用いただき、誠にありがとうございます。

■ メインは恵方巻きとお刺身の和のひと皿

本日の和定食ランチの中央には、黒い長方形の器に盛り付けた恵方巻きをご用意しました。海苔で巻いたご飯の断面が見えるように切り分け、横には鮮やかなピンク色のガリを添えています。具材のうま味をぎゅっと巻き込んだ一本を、さっぱりとしたガリと一緒にお楽しみください。

左上の青と白の模様が入った丸皿には、薄切りの大根と数切れの赤身のお刺身を盛り付けました。艶やかな赤身と、奥に添えた緑の葉物が彩りを添え、醤油とわさびでさっぱりとお召し上がりいただけます。

■ 唐揚げ・小鉢・デザートまでバランスよく

トレイ左下の青と白の模様の丸皿には、千切りキャベツの上にカリッと揚げた唐揚げを3つ盛り付けました。ジューシーなお肉とシャキシャキとしたキャベツを一緒にお楽しみいただける、ご飯がすすむ一品です。

その右側の仕切り付きの黒い長方形皿には、小鉢を2種類ご用意しました。左側には角切りの大根や人参などを合わせた煮物を盛り付け、だしのやさしい味わいをお楽しみいただけます。右側には白いポテトサラダのような一品と緑の野菜を和えた料理を盛り合わせ、上には緑の葉を添えて彩りよく仕上げました。

右上の緑色の湯呑みには、濃い茶色の液体に白いクリームを絞ったデザートをご用意しています。ほっと一息つける甘味として、食後にゆっくりとお楽しみください。

右下の赤い受け皿の上には、オレンジ色の模様が描かれた黒い蓋付きの器を置いています。中には、なめらかな口当たりの茶碗蒸しをご用意しました。温かい椀物として、お食事と一緒に体を温めながらお召し上がりください。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

彩り豊かな和定食を、落ち着いた和の空間でゆっくりとお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。