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■ 豚肉の味噌炒めがメインの和定食ランチ

本日の和定食ランチのメインは、黒い長方形の器に盛り付けた豚肉の味噌炒めです。千切りキャベツをたっぷりと敷き、その上に照りのある味噌ダレをからめた豚肉と、オレンジ色のミニトマト、白い食材をバランスよく盛り付けました。野菜とお肉を一緒にお楽しみいただける、ご飯がすすむ一皿です。

左側の黒い丸皿には、薄切りの白身魚のお刺身を数切れ、大葉と大根のつまとともに盛り付けました。横にはわさびを添えておりますので、お好みで醤油をつけて、さっぱりとお召し上がりください。

■ 小鉢・デザートまで彩り豊かな内容

お盆の上には、料理長が一品ずつ丁寧に仕上げた小鉢を彩りよく並べています。

• 黒い海藻とピンク色の食材を和えた一品を盛り付けた、白い縁取りのある四角い小皿
• 紫色のお漬物を盛り付けた、白い縁取りの丸い小皿
• 模様の入った細長い緑色の小皿に盛り付けた副菜
• 緑の野菜や茶色い具材を少しずつ盛り合わせた黒い小皿

右上の緑色の丸い器には、黒いゼリーに白いクリームを絞ったデザートをご用意しました。付属のスプーンで、食後のひと口甘味としてお楽しみください。

右下の赤い縁取りのある黒い蓋付きの器には、なめらかな口当たりの茶碗蒸しをご用意しています。お食事と一緒に、ほっとひと息ついていただければ幸いです。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

落ち着いた和の空間で、手作りの温かみを感じるランチタイムをお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。