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■ 本日の和定食ランチは豚肉となすの味噌炒め

本日の和定食ランチのメインは、豚肉となすの味噌炒めです。オレンジ色の縁取りがある器に、豚肉となす、ねぎなどを特製の味噌ダレで香ばしく炒め、細かく刻んだキャベツの上に盛り付けました。ご飯がすすむ味わいと、キャベツの食感を一緒にお楽しみいただける一皿です。

左上の黒い丸い器には、薄切りの白身魚のお刺身を数切れ、大葉とわさびを添えてご用意しました。お好みで醤油をつけて、さっぱりとお召し上がりください。

■ 副菜・デザートでバランスよく

お盆の上には、料理長が一品ずつ丁寧に仕上げた小鉢を彩りよく並べています。

• 青地に白い模様が入った丸皿に盛り付けた、ピンク色のお漬物
• 白い小鉢に盛り付けた、黒い海藻とピンク色の食材の和え物
• 山の絵柄が描かれた長方形の器に盛った副菜
• 揚げ物と細かく刻んだ人参や葉物野菜を合わせた、濃い茶色の長方形の器の一皿

右上の緑色の花形の器には、黄色いケーキと白いクリームを添えたデザートをご用意しました。食後のひと口としてお楽しみください。

右下の赤い縁取りのある蓋付きの器には、茶碗蒸しをご用意しております。なめらかな口当たりの一品を、お食事と一緒にお楽しみいただければ幸いです。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

落ち着いた和の空間で、手作りの温かみを感じるランチタイムをお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ちしております！