いつも和陽館をご利用いただき、誠にありがとうございます。

■ 本日の和定食ランチは豚皿

本日の和定食ランチのメインは、豚皿です。
オレンジ色の縁取りの器に、薄切りの豚肉と玉ねぎを甘辛く炒めた一品を盛り付けました。千切りキャベツを添えておりますので、一緒にお召し上がりいただくと、ほどよい食感とさっぱり感もお楽しみいただけます。ご飯がすすむ味わいに仕上げています。

左上の黒い丸皿には、白身魚のお刺身をご用意しました。大根のつまの上に薄切りの白身魚を数切れ盛り付け、わさびを添えております。お好みで醤油をつけて、さっぱりとお召し上がりください。

■ 手作りの小鉢いろいろでバランスよく

お盆の上には、料理長が一品ずつ丁寧に仕上げた副菜を彩りよく並べています。

- ピンク色の大根のお漬物を盛り付けた小さな丸皿
- 黒い海藻と細かく刻んだピンク色の食材を和えた海藻の小鉢
- 三角形の揚げ物や花形人参、根菜の煮物と青菜のおひたしを二つのスペースに分けて盛り付けた仕切り付きの黒い器

右上の緑色の花形の小皿には、コーヒーゼリーを盛り付けました。ほろ苦さと甘さのバランスを、食後のデザートとしてお楽しみください。

右下の赤い受け皿に乗った黒い器には、茶碗蒸しをご用意しています。なめらかな口当たりを、食後のひとときやお食事の合間にお楽しみください。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。また、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

落ち着いた和の空間で、手作りの温かみを感じるランチタイムをお過ごしください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております！