いつも和陽館をご利用いただき、誠にありがとうございます。

品数豊かに並ぶ、心温まる手作りの膳

本日の食事には、香ばしく揚げたマグロかつを中心に、新鮮なお刺身や彩り豊かな手作り小鉢をひと膳に揃えた、家庭的でほっとする手作りの和定食をご用意いたしました。

黒いお盆の上に色とりどりのお料理を整然と並べ、運ばれてきた瞬間に品数の多さと手作りの温もりを感じていただける、栄養バランスの良い膳に仕立てています。

主菜であるマグロかつは、香ばしいきつね色の衣に包まれ、一口大にカットして食べやすく仕上げました。コクのあるタルタルソースとみずみずしい千切りキャベツを添えており、サクッとした心地よい歯ざわりとともにジューシーな旨みが口いっぱいに広がり、炊きたてのご飯が自然と進む食べごたえ十分の一皿です。

お刺身から多彩な小鉢まで、いろいろな味わいを少しずつ

お膳の左手には、みずみずしい切り身にワカメと爽やかなわさびを添えた新鮮なお刺身をご用意いたしました。しっかりとした旨みの揚げ物とともに、さっぱりとした海の恵みも一緒にお楽しみいただけます。

仕切りのある長皿には、大根や人参、ちくわなどをじっくり煮含めた優しい煮物や、風味豊かなきんぴらなど、素材の持ち味を生かした家庭的な副菜を丁寧に盛り込みました。さらに出汁とネギを合わせた温泉卵やさっぱりとしたお漬物など、ひと口ごとに味の移り変わりを楽しめる工夫を凝らしています。

透明なガラスの小鉢には、キャベツやコーン、キュウリ、彩り鮮やかな赤ピーマンを合わせたシャキシャキのサラダを添え、お食事全体のバランスを爽やかに整えました。温かい汁椀とともに、最初から最後まで飽きることなく満たされる充実の構成です。

毎日の食事に、ほっとできる家庭的な温もりを。お仕事の合間の活力補給や日々の穏やかなお食事に、手間ひまかけた手料理をぜひ当店でゆっくりとお召し上がりください。

※料理の内容は仕入れや季節などにより変更となる場合がございます。

営業のご案内

和陽館は愛知県稲沢市長野2-10-8にございます。お近くへお越しの際やお食事の機会に、ぜひお気軽にお立ち寄りください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。