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品数豊かに並ぶ、心温まる手作りの昼食膳

本日の昼食には、まろやかなコクが広がるビーフシチューを中心に、新鮮なお刺身や多彩な小鉢料理をひと膳に揃えた、家庭的でほっとする日替わりランチをご用意いたしました。

黒いお盆の上に彩り豊かなお料理を整然と並べ、運ばれてきた瞬間に品数の豊かさとしっかりとした満足感を感じていただける充実のお昼ごはんに仕立てています。

本日のメインであるビーフシチューは、深みのあるルーに白いクリームをあしらい、どこか懐かしくやさしい口当たりに仕上げました。食べごたえのある味わいで、お腹もしっかり満たされる一皿です。

お刺身から多彩な小鉢まで、いろいろな味わいを少しずつ

お膳の左手には、鮮やかな赤身に爽やかな大葉とわさびを添えた新鮮なお刺身をご用意いたしました。温かいビーフシチューの味わいとともに、さっぱりとした海の幸も贅沢にお楽しみいただけます。

白い三つ仕切りの器には、大根とニンジンの煮物や細切りこんにゃくなど、素材の風味を生かした優しい味わいの副菜を盛り込みました。さらにエビと青菜を合わせた小鉢や、さっぱりとしたお漬物など、ひと口ごとに味の移り変わりを楽しめる工夫を凝らしています。

透明なガラス鉢には、みずみずしいレタスやトマト、色鮮やかなパプリカを合わせた新鮮なサラダを添え、お食事全体のバランスを整えました。さらに蓋付きの温かい汁物のお椀や、食後にほっとひと息つけるひと口デザートまで揃え、最初から最後まで飽きることなく心地よく満たされる構成です。

毎日の昼食に、ほっとできる家庭的な温もりを。お仕事の合間の活力補給や、日々の穏やかなお昼休みに、栄養バランスの整った手作りランチをぜひ当店でゆっくりとお召し上がりください。

※料理の内容は仕入れや季節などにより変更となる場合がございます。

営業のご案内

和陽館は愛知県稲沢市長野2-10-8にございます。お近くへお越しの際の昼食や、お仕事仲間とのランチに、ぜひお気軽にお立ち寄りください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。