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品数豊かに並ぶ、心温まる手作り昼食膳

本日の昼食には、香ばしくジューシーに揚げた鶏の唐揚げに特製ダレを合わせた油淋鶏（ユーリンチー）をはじめ、じっくり煮込んだ角煮や新鮮なお刺身などをひと膳に盛り込んだ、彩り豊かな日替わりランチをご用意いたしました。赤と黒のお盆の上に多彩なお料理を整然と並べ、運ばれてきた瞬間に品数の多さと満足感を感じていただける仕上がりにしています。

本日のメインである鶏の唐揚げ油淋鶏は、きつね色に揚がった香ばしい衣にさっぱりとした旨み引き立つタレを絡め、みずみずしい千切りキャベツを添えています。噛みしめるほどに広がる鶏肉のジューシーな旨味とタレの風味が口いっぱいに広がり、ご飯がしっかりと進む一皿です。さらに深鉢には、茶色の煮汁が染み込んだ柔らかな豚の角煮を盛り付け、しっかりとお肉の美味しさを堪能できる食べごたえのある組み合わせに仕立てました。

お刺身から小鉢まで、多彩な味わいを少しずつ

お膳の左上には、緑の葉とわさびを添えた新鮮な赤身のお刺身をご用意。お肉だけでなく海の幸も一緒にお楽しみいただけます。また、3つに仕切られた白い角皿には煮物やお漬物などのお惣菜を盛り込み、ひと口ごとに異なる味わいが広がる小鉢料理を揃えました。

ガラスのボウルには千切りキャベツ、スライスきゅうり、ミニトマト、コーンを合わせた彩り豊かなサラダ、そしてカップに入った温かいスープまで、最初から最後まで飽きることなく楽しんでいただけるよう工夫しています。

毎日の昼食に、ほっとひと息つける家庭的な温もりを。慌ただしいお仕事の合間や日常のひとときに、栄養バランスの整った落ち着いたお昼の時間をぜひ当店でお過ごしください。

※料理の内容は仕入れや季節などにより変更となる場合がございます。

営業のご案内

和陽館は愛知県稲沢市長野2-10-8にございます。お近くへお越しの際の昼食や、ご友人・同僚とのランチにぜひお気軽にお立ち寄りください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。