いつも和陽館をご利用いただき、誠にありがとうございます。

■本日の和定食ランチはカレイの煮付け＆鯛刺身が主役！

本日ご用意した和定食ランチは、カレイの煮付けと鯛刺身がメインです。中央の長方形皿には、骨付きのカレイを特製の甘辛ダレでじっくり煮付け、ふっくらとした身と濃厚な煮汁の旨みをお楽しみいただけます。添えられた青菜と花形人参が彩りを添え、見た目にも華やかです。

左上の丸皿には、半透明の鯛刺身を厚めにカットし、海藻と大葉の上に盛り付けました。鮮度抜群の鯛は、わさびとともにさっぱりと味わっていただけます。

■手仕事の副菜・サラダ・デザートも充実！

副菜には、しいたけやがんもどきの煮物、細切り人参の和え物、ごぼうや葉物野菜の和え物など、素材の味を活かした品々を二連皿に盛り付けました。きゅうりの浅漬けや、卵とじの煮物も添え、バランスの良い一膳に仕上げています。

サラダは、キャベツやレタス、きゅうり、トマト、コーンをガラス小鉢に彩りよく盛り付け、特製ドレッシングでさっぱりと仕上げました。

デザートには、淡い緑色の小皿にバームクーヘンとホイップクリームを添え、食後のひとときを華やかに彩ります。デザートフォークもご用意しております。

右下の赤い漆器椀には、和陽館自慢のなめらかな茶碗蒸しや汁物をご用意。出汁の香りと優しい口当たりで、食事の締めくくりにぴったりです。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。数量限定のため、売り切れ次第終了となります。お早めのご来店をおすすめします

和陽館の落ち着いた空間で、旬の味覚と彩り豊かな和定食ランチをぜひご堪能ください。スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております！