いつも和陽館をご利用いただき、誠にありがとうございます。

■本日の主役は豚焼肉とカツオのたたき！

本日ご用意した和定食ランチは、豚焼肉とカツオのたたきが主役です。メインの豚焼肉は、薄切りの豚肉を甘辛い特製ダレで炒め、白ごまをたっぷり振りかけて仕上げました。赤と黄色のパプリカが彩りを添え、山盛りの千切りキャベツとともに盛り付けています。香ばしい焼き目とジューシーな豚肉の旨みをお楽しみください。

カツオのたたきは、皮目を香ばしく炙り、青じそとワカメ、生姜の薬味とともにご提供。さっぱりとした味わいが、豚焼肉との相性も抜群です。

■副菜・サラダ・デザートも充実！

副菜には、こんにゃく・人参・きのこ・がんもどきなどの煮物や、ほうれん草のおひたし、きんぴらごぼうなど、手仕事の温かみを感じる品々を二連皿に盛り合わせました。もずく酢には紅生姜を添え、さっぱりとした箸休めに。

サラダは、レタスや千切りキャベツ、きゅうり、ミニトマト、コーンをガラスボウルに盛り付け、特製ドレッシングでさっぱりと仕上げています。漬物には、鮮やかな柴漬けを花びらのように盛り付けました。

デザートには、マーブル模様のパウンドケーキとホイップクリームを淡い緑色の器に盛り付け、食後のひとときを華やかに彩ります。

右下の朱色の蓋付き椀には、和陽館自慢のなめらかな茶碗蒸しや汁物をご用意。出汁の香りと優しい口当たりで、食事の締めくくりにぴったりです。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。数量限定のため、売り切れ次第終了となります。お早めのご来店をおすすめします

和陽館の落ち着いた空間で、旬の味覚と彩り豊かな和定食ランチをぜひご堪能ください。スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております！