いつも和陽館をご利用いただき、誠にありがとうございます。

■本日の主役はチキンカツとじ＆たこ刺身！

本日ご用意した和定食ランチは、チキンカツとじとたこ刺身が主役です。中央の土鍋風の器には、サクサクに揚げたチキンカツを玉ねぎとともに特製の甘辛ダレで煮込み、ふんわり卵でとじました。衣の香ばしさと鶏肉のジューシーさ、玉ねぎの甘み、卵のまろやかさが一体となった、ご飯が進む一皿です。

左上の丸皿には、鮮度の良いたこ刺身を盛り付けました。ワカメとともに、わさびを添えてご提供。たこのしっかりとした食感と旨みをお楽しみいただけます。

■手仕事の副菜・サラダ・デザートも充実！

副菜には、花形人参や里芋、こんにゃく、厚揚げなどを丁寧に煮含めた煮物や、油揚げ・ピーマン・昆布の和え物など、素材の持ち味を活かした品々を盛り合わせました。さらに、もずく酢には桜の塩漬けをあしらい、季節感も演出しています。

サラダは、千切りキャベツにきゅうり、コーン、ミニトマトを彩りよく盛り付け、特製ドレッシングでさっぱりと仕上げました。

デザートには、マーブル模様のパウンドケーキ2切れとホイップクリームを淡い緑色の小鉢に盛り付け、食後のひとときを華やかに彩ります。

そのほか、殻付きゆで卵や豆の甘煮なども添え、バランスの良い一膳に仕上げました。右下の朱色の蓋付き椀には、和陽館自慢のなめらかな茶碗蒸しや汁物をご用意。出汁の香りと優しい口当たりで、食事の締めくくりにぴったりです。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。数量限定のため、売り切れ次第終了となります。お早めのご来店をおすすめします

和陽館の落ち着いた空間で、旬の味覚と彩り豊かな和定食ランチをぜひご堪能ください。スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております！