いつも和陽館をご利用いただき、誠にありがとうございます。

■本日の主役はカマスの塩焼き！秋の香り漂う和定食

本日ご用意した和定食ランチは、カマスの塩焼きが主役です。細長いカマスを一尾丸ごと、皮目は香ばしく、身はふっくらと焼き上げました。頭から尾までしっかりと焼き目が入り、秋の味覚を存分にお楽しみいただけます。添えられたピンク色のガリが爽やかなアクセントに。

■赤身刺身と多彩な副菜でバランス抜群

左下の深鉢には、濃厚な旨みが自慢の赤身刺身を5～6切れ、海藻とスプラウト、緑の葉とともに盛り付けました。わさびも添えて、素材本来の味をしっかりご堪能いただけます。

副菜には、揚げ物や厚揚げ、花型人参、煮物など、手仕事の温かみを感じる品々を盛り合わせています。ガラス鉢のサラダは千切りキャベツやレタス、きゅうり、ミニトマト、コーンを特製ドレッシングでさっぱりと仕上げています。

■茶碗蒸しとデザートで食後も満足

右下の蓋付き椀には、和陽館自慢のなめらかな茶碗蒸しをご用意。出汁の香りと優しい口当たりで、ほっと一息つける味わいです。

食後のデザートは、焼き色が香ばしいスポンジケーキとふんわりホイップクリーム。お食事の締めくくりにぴったりの一品です。

※定食の内容は仕入れや季節により変更となる場合がございます。数量限定のため、売り切れ次第終了となります。お早めのご来店をおすすめします

和陽館の落ち着いた空間で、旬の味覚と彩り豊かな和定食ランチをぜひご堪能ください。スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております！