いつも和陽館をご利用いただき、誠にありがとうございます。

■本日の主役は牛しゃぶと夏の彩りおかず

本日ご用意した和定食ランチは、さっぱりとした牛しゃぶが主役です。たっぷりの千切りキャベツの上に、やわらかく茹で上げた牛肉を盛り付け、特製のタレでさっぱりとお召し上がりいただけます。暑い季節にも食べやすく、上品な旨みが広がる一皿です。

左上の黒い陶器鉢には、鮮やかなオレンジ色のサーモン刺身を3切れ、大葉と大根のつま、わさびを添えてご提供。脂の乗ったサーモンの旨みと、爽やかな薬味の組み合わせをお楽しみください。

■副菜・煮物・サラダ・デザートも充実！

中央下の角皿には、骨付き鶏肉と夏野菜の煮物、蓮根や豆の炊き合わせを盛り付けました。やさしい味付けの煮汁が素材の旨みを引き立てます。ピンク色のしば漬けや、白い小皿の和え物もアクセントに。

ガラスの小鉢には、シャキシャキの千切りキャベツやコーン、ミニトマトを使ったサラダを彩りよく盛り付け。ドレッシングでさっぱりとお召し上がりいただけます。

右下には、青と白のストライプが映える蓋付き椀でなめらかな茶碗蒸しをご用意。出汁の香りと優しい口当たりで、ほっとひと息つける味わいです。

デザートには、エメラルドグリーンの小鉢に盛り付けたスイカを。甘くみずみずしい果肉が、食後のひとときを爽やかに締めくくります。

※ランチ内容は仕入れや日によって一部変更となる場合がございます。数量限定のため売り切れの際はご容赦ください。お早めのご来店をおすすめします

和陽館の落ち着いた空間で、夏の和定食ランチをぜひご堪能ください。ご家族やご友人とのお昼のひととき、ビジネスランチにもおすすめです。スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております！