いつも和陽館をご利用いただき、誠にありがとうございます。

■本日の特製和定食～主役はシーラのつけ焼き！ウナギ蒲焼・新鮮刺身も華やかに

本日のおすすめは、夏の味覚をたっぷり盛り込んだ「シーラのつけ焼きとウナギ蒲焼付き和定食御膳」です。

主役は、脂がのったシーラ（マヒマヒ）のつけ焼き。自家製のタレにじっくり漬け込んだ切り身を、ふっくらと焼き上げました。皮目はパリッと、身はしっとりと仕上がり、シーラならではの旨みと香ばしさが口いっぱいに広がります。レタスとレモン、ガリを添えて、さっぱりとお召し上がりいただけます。

さらに、青縁の四角い器には、甘辛いタレが香るウナギ蒲焼を一切れご用意。ご飯との相性も抜群です。

新鮮な白身魚の刺身は、大葉の上に2切れ、わさびを添えて美しく盛り付けました。素材の上品な甘みをお楽しみください。

■多彩な副菜・煮物・サラダ・デザートで満足仕立て

副菜には貝のしぐれ煮や季節の煮物（厚揚げ、人参、こんにゃく、根菜）、ガラスボウルのサラダ（シャキシャキ野菜、コーン、トマト、きゅうり）など、彩りも栄養バランスも大切にしています。

「青い縞模様の蓋付き椀」には、和陽館自慢の出汁香る茶碗蒸しをご用意。食後は、若草色の小鉢に盛ったルビー色のゼリーとホイップクリームで爽やかに締めくくっていただけます。

季節や仕入れ状況により内容が変わる場合がございますが、一つ一つの素材と手仕事を大切に、毎日心を込めてご用意しております。

※日替わり・数量限定のため売り切れの際はご容赦ください。ご予約・ご来店はお早めにどうぞ

スタッフ一同、心より皆さまのお越しをお待ちしております。


お昼やご家族・ご友人とのお集まり、ビジネスランチにもお気軽にご利用ください。和陽館で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。