皆さま、こんにちは。
オリーブスタッフです。
 

オリーブでは、建物の前にある小さな畑で、利用者さんが野菜を育てています。
今年の夏は、ししとう、パプリカ、落花生、そして唐辛子を育てました。
 
 

「猫の額ほど」の小さな畑ですが、利用者さんが日々、丹精込めてお手入れしてくださったおかげで、たくさんの実りを迎えることができました
 
 

今回はその中から「唐辛子」をご紹介します。
 

畑にできた唐辛子は、最初は緑色。
そこから少しずつ色が変わり、きれいな赤色へと成長していきました。
 
 

そして、いよいよ収穫の時期に。
収穫してみると、大きくふっくらとした唐辛子がたくさん
 
 

毎日のお手入れが、こうして目に見える実りにつながるのは嬉しいですね
 
 

収穫した唐辛子は、食材として使うだけではありません。
今回は、乾燥させるためにインテリアとして飾ってみることにしました！
 
 

本当は、唐辛子をきれいに編み込んで、おしゃれな飾りにしたかったのですが……。
今回は時間が足りず、残念ながら断念
 

まずは束になっている唐辛子をそのまま飾ってみました。
 

赤い唐辛子が並ぶと、なかなか存在感があります
 
 

一方、束にできなかった唐辛子は、ザルに入れて乾燥させています。
 

少し気が早いのですが、クリスマスに向けてリースの材料にしようかなと考えています。
果たして、どんなリースが完成するのでしょうか？
 

もし素敵なリースができたら、またこのブログでご紹介しますね！
 
 

オリーブの小さな畑から生まれた、これからの「実り」にもぜひご期待ください